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以技促能 匠心传承——山东中新食品成功举办第三届员工技术比武
2025-08-22 10:27
为深化蓝领工人培养计划，激发员工技能提升动力，推动工匠精神薪火相传，山东中新食品集团有限公司（以下简称“公司”）于2025年4月24-25日在潍坊一体化基地成功举办第三届员工技术比武。此次大赛由屠宰管理部主办、潍坊一体化协办，吸引了公司下辖 32 家分（子）公司的128名员工同台竞技，围绕鸡、鸭屠宰分割工序中的割腿、割翅、修剪等八大关键环节展开激烈角逐。
本次技术比武秉持“速度与质量并重”的原则，评委组从分割部位完整性、操作规范性、流程熟练度等多个维度进行严格评分。比赛现场，选手们全神贯注，凭借娴熟精准的技术动作，将平日积累的精湛技艺展现得淋漓尽致。每一次利落的切割、每一处细致的修剪，都彰显着他们对操作标准的严格遵循，以及对岗位工作的高度专注。
经过激烈比拼，大赛最终评选出一等奖12人、二等奖20人、三等奖28人，并颁发质量优胜奖、速度优胜奖两个单项荣誉。其中，鸭线割腿项目的潍坊田汇公司杨映德，以及鸡线大胸修剪项目的沂水公司田芹表现尤为突出，双双包揽所在项目的速度与质量双料冠军，成为当之无愧的技术标杆。此外，为强化技艺传承，大赛特别设立优秀师傅奖，8名员工获此殊荣。团体奖项方面，阜新公司、莱芜公司分别摘得鸡、鸭线团体一等奖。
此次技术比武不仅是一次技能的较量，更是一次生产效能的全面检验。通过比赛，公司成功挖掘出一批一线技术骨干，优化了员工技能培养体系，为蓝领工人计划的深入推进筑牢根基。未来，公司将持续开展高质量技能培训与竞赛活动，搭建更多员工成长平台，为公司高质量发展注入源源不断的动力。
屠宰管理部 报道